据报道，一名越南男子因为误喝假酒导致甲醇中毒，随后被送医就诊。有趣的是，医生在接到病人后的第一反应是给他猛灌啤酒。
医生考虑到，在甲醇、乙醇中，肝脏会优先分解乙醇。为挽救男子性命，医生先将3瓶共1升啤酒给男子灌下，延迟甲醇被人体吸收的时间，再利用血液透析，来排出病人体内的甲醇。
因人体会持续释放酒精到血液内，医生必须每小时替该男子灌入1瓶啤酒，避免体内的甲醇浓度攀升。最后医生共灌入5升的啤酒，相当于15瓶啤酒，顺利让这名男子苏醒。
男子苏醒后3周出院，目前正在家休养。医疗人士表示，用啤酒治疗病人是相当不寻常的，不过很好理解，最重要的是这种疗法必须在中毒后立即执行。实际上，有些医生觉得啤酒度数不够，还会在急症室里放置伏特加之类的高度酒以备不时之需。